Статья

Как и откуда появился первый чайный гриб – по сей день является научной загадкой. Ведь в естественном виде чайный гриб нигде не встречается. Существует легенда о том, как один монах предсказал больному императору, что лекарство ему принесет муравей. Некоторое время спустя император действительно увидел упавшего в чашку с чаем муравья, и тот сказал ему, что принес и опустил в чашку невидимое глазу лекарство. Чашку следует оставить и подождать, пока в ней не вырастет медуза, которая превратит чай в целебное снадобье. Император послушался муравья, выпил лекарство и выздоровел.

Статья

Сегодня чайный гриб переживает феноменальную популярность во всем мире, не в последнюю очередь среди множества голливудских звезд.

В настоящее время Комбуча является одним из главных напитков среди продуктов полезного питания в США.

К знаменитостям-фанам Комбучи относятся также:

Статья

Фрагменты главы «Документальные свидетельства» из книги Г. Франка «Комбуча» и его же статьи The Fascination of Kombucha («Очарование комбучи») опубликованной в "The American raum & zeit" (Mount Vernon/USA) Volume 2, Number 5, 1991, pages 51-56.

• Из истории медицины СССР. Эпизод с 1951 по 1953 год и как США воспользовались им в 1983 году.
• Сталин и внезапное прекращение многообещающего исследовательского проекта лечения рака в Советском Союзе.
• Президент США Рональд Рейган вылечился от рака с метастазами.